冷凍肉品(雞里肌肉)加工服務
特點：冷凍肉品、冷凍魚 切條.切丁.切塊.經過-60℃ 急凍庫，粒粒分明、整整齊齊、色澤漂亮
不同於其他由高溫處理的脫水食品，達欣生物科技利用冷凍乾燥技術，先將肉品、魚送進零下18度冷凍車運送至工廠，進零下25度冷凍庫暫存，在低溫中將肉凍結為固態後，切條、切丁或切塊，雞里肌肉色澤漂亮，再進零下60度超低溫極凍庫冰凍3小時，讓產品主成份在不被破壞的前提下保存產品內含之營養素，有效提升產品口感及價值，並保留肉原有外形、色澤、構造、重量和香氣，完成後入零下25度冷凍庫暫存凍乾。